BOURGOGNE ROSÉ


Raphael Masson, vigneron récoltant, propriétaire du domaine Marsoif est fier de son rosé fait dans sa région natale de Tonnerre en Bourgogne. Il affirme haut et fort que son rosé bourguignon rivalise avec tous les rosés du sud est, surtout pour un bon repas.

Robe rose orangée avec des reflets gris saumonés, très brillante et limpide ; la présentation est avenante. Le nez est agréable, il développe des notes de fruits rouges et quelques notes sur la mandarine et le pomelo rose. À l’aération on a une discrète pointe minérale qui rappelle la pierre à fusil.

En bouche c’est un rosé de plaisir dont on apprécie la précision et le caractère vif. L’attaque est franche, ronde, avec une pointe de nervosité qui lui permet de restituer les parfums fruités gourmands du nez.